opak

Definisi

1. penganan yang terbuat dari ketan atau ubi kayu yang ditanak terlebih dahulu, setelah itu ditumbuk dan dibumbui, dibentuk bundar dan pipih, dijemur hingga kering, kemudian dibakar atau digoreng, bertekstur kering dan renyah, berasa gurih dan tersedia juga dalam berbagai varian rasa