
KABANDA
Kamus Budaya Sunda
A
bersumber
asar
asas
asasi
asbak
asbes
masakan yang terbuat dari cabai hijau, dapat diiris-iris atau utuh, kadang ditambah dengan buncis, tahu, ati ampela, dan sebagainya, yang ditumis dengan bumbu halus berupa bawang merah, bawang putih, kemiri, dan sebagainya serta diberi santan, biasa dihidangkan saat Idulfitri dan hajatan
ase
1. buah asam, 2. asam
asaman
padi yang mulai berisi dan diberi pupuk asam dari batang kecombrang supaya cepat tumbuh
perabot dapur berbentuk kerucut yang terbuat dari anyaman bambu, digunakan untuk mengukus nasi dan makanan lain
1. cinta, 2. asih
asyik
makanan dari ikan yang diawetkan dengan cara dijemur diberi garam, rasanya asin
asin yang terbuat dari ikan manyung
sayuran atau buah-buahan yang diawetkan dalam cuka yang diberi garam, gula, dan rempah-rempah
asinan khas Bogor yang menggunakan kuah dengan sari pati cabai merah
asing
asisten